IMPORTÂNCIA DA FERMENTAÇÃO EM PÃES

Autores

  • Camila Santos Silva
  • Guthierres Arlanche Souza Silva
  • José Vitor Oliveira Santos
  • Leonardo Severo Alves
  • Larissa Midori Harami
  • Maria Elisabela Fidelis
  • Eduardo Galvão Leite das Chagas

Arquivos adicionais

Publicado

2024-11-19

Como Citar

SANTOS SILVA, C.; ARLANCHE SOUZA SILVA , G. .; OLIVEIRA SANTOS, J. V.; SEVERO ALVES , L. .; MIDORI HARAMI , L.; FIDELIS , M. E. .; GALVÃO LEITE DAS CHAGAS, E. IMPORTÂNCIA DA FERMENTAÇÃO EM PÃES. Journal of Innovation and Science: research and application, [S. l.], v. 4, n. 1, 2024. Disponível em: https://joins.emnuvens.com.br/joins/article/view/306. Acesso em: 25 set. 2025.

Edição

v. 4 n. 1 (2024): Proceedings: Plugin 2024:1

Seção

Proceedings: Plugin

Licença

Copyright (c) 2024 Journal of Innovation and Science: research and application

Creative Commons License

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Os artigos publicados pela revista são de uso gratuito, destinados a aplicações educacionais e não comerciais.

Os direitos autorais são todos cedidos à revista. Os artigos representam o ponto de vista dos autores e não a posição da revista JOINS.

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)